Tid: Torsdag den 26. august 2021 klokken 13-15.30

Sted: Online via Zoom

Fremtidens plantebaserede fødevaresystemer er nøglen til et landbrug i balance med klima og miljø. Samtidig kan det skabe job, udvikling og økonomisk vækst for landmænd og andre fødevareproducenter. Et nyt nordisk partnerskab bestående af Rådet for Grøn Omstilling, svenske AirClim og finske Natur och Miljö sætter fokus på bæredygtig produktion af mad.

Det gør de med en ny rapport og 40 konkrete anbefalinger til at fremme en bæredygtige udvikling mod et klimavenligt og mere plantebaseret landbrug. Anbefalingerne og konkrete cases vil blive præsenteret på seminaret og efterfulgt af debat.

Der vil være mulighed for at spille spørgsmål til oplægsholderne undervejs.

Seminaret afholdes på engelsk.

Program (opdateres løbende)

13.00 Velkommen

Keynote fra Christian Bugge Henriksen, Lektor og forskergruppeleder, Klima og Fødevaresikkerhed, Københavns Universitet

13.20 Eksempler fra virkeligheden – landmænd og virksomheder, der gør noget ekstra for den grønne omstilling af fødevareproduktionen

CASE: Organic Plant Protein – Præsentation af Ulrich Kern-Hansen, Grundlægger og CEO

CASE: Sjöholm’s gård – Præsentation af Kajsa Resare Sahlin, PhD studerende ved Stockholm Resilience Center

CASE: Naturli’ – Præsentation af Henrik Lund, Administrerende direktør

KORT PAUSE

14.15 Anbefalinger og debat

Anbefalinger fra projektet Nordisk Mad i Forandring – Præsentation af Annika Lund Gade, Rådgiver i Rådet for Grøn Omstilling

Paneldebat: Repræsentanter fra landbrug, fødevareindustri, forbrugere, detailhandel og civilsamfundet debatterer hvordan vi sikrer en grøn omstilling af fødevareproduktion og -forbrug i de nordiske lande

Debatten vil blive modereret af Thomas Hebsgaard, Klimaskribent hos Zetland

15.30 Tak for i dag

Ved spørgsmål om arrangementet kontakt: Annika Lund Gade, annika@rgo.dk eller Kajsa Pira, kajsa.pira@airclim.org

Ved spørgsmål om tilmelding kontakt: Julie Abrahams, julie@rgo.dk